软件介绍
山餐安APP介绍
山餐安是一款专为餐饮行业设计的食品安全监管与培训应用，由杭州祐全科技开发，适用于Android和iOS系统。该软件以“智慧监管”云平台为基础，整合物联网、云计算等技术，覆盖从食材采购到食品售出的全流程监管，旨在提升餐饮企业食品安全管理水平，保障消费者健康。核心功能
智能监管：通过AI摄像头、温湿度传感器等实时监控后厨环境，支持远程查看直播视频。
培训考核：提供食品安全课程学习和在线考试，帮助从业人员获取合规资质。
预警中心：异常情况自动预警（如煤气泄漏、食品过期），降低风险。
电子台账：数字化记录进货、库存等数据，便于追溯和管理。
公众服务：消费者可查看餐厅安全评级、食品溯源信息，增强透明度。
适用场景
餐饮企业：日常自查、员工培训、供应链管理。
监管部门：远程抽查、数据统计、违规处理。
消费者：查询餐厅资质、举报食品安全问题。
使用技巧
快速注册：
默认账号为食品经营许可证编号（如JY23700001234567），密码为sd2021@000000。
小餐饮用户需将编号前的“小餐饮”改为大写首字母（如XCYC158100000）。
密码找回：
点击登录页“忘记密码”，通过安全问题重置；若遗忘安全问题，需备份数据后重置手机。
食品溯源：
点击“食链追溯”查看食材来源和加工记录。
高效学习：
培训视频不可快进，需完整观看才能参加考试。
考试通过后保存电子合格证，作为年度复查依据。
多终端协同：
支持手机、电脑、电视等多设备同步监管后厨。
数据管理：
定期导出电子台账，避免数据丢失。
通过以上功能与技巧，山餐安能帮助用户实现从合规培训到智能监管的一站式管理。
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